Blog Archives

“Een smoothie is een niet-alcoholisch, koud drankje, bestaande uit ijs, vers fruit en een melkproduct. Een heerlijke gezonde verfrissing gedurende de warme zomerdagen!” Bereidingswijze: Breek de banaan in kleine stukjes en gooi deze in de blender. Giet de melk in de blender. Voeg een halve theelepel kaneel toe. Voeg vervolgens   Read More ...

Categories: Dranken, Recepten

Bereidingswijze: Breng water met azijn aan de kook. Breek de eieren elk in een tas, draai het rond en laat het voorzichtig in het kokende water vallen, 4 à 6 minuten. Schep het met een schuimspaan uit en laat uitlekken. Was de spinazie heel goed. Breng water aan de kook   Read More ...

Categories: Hoofdgerechten, Recepten

Bereidingswijze: Maak het gehakt op. Was de tomaten en snijd het hoedje eraf. Ontpit de tomaten voorzichtig (behoud de inhoud!). Kruid de tomaten en leg ze omgekeerd op keukenrol. Vul ze op met het gehakt. Schil de ui en snijd fijn, stoof ze en neem van het vuur. Voeg hierbij   Read More ...

Categories: Hoofdgerechten, Recepten

“Marsepein is een mengsel van gemalen amandelen en suiker. Het bevat meer suiker en minder amandelen dan amandelspijs. De structuur van marsepein is fijner gemaakt dan die van amandelspijs.” Bereidingswijze: Meng de amandelen met de bloemsuiker. Voeg oranjebloesemwater toe en meng. Voeg het omgeklopte eiwit toe en meng tot een   Read More ...

Categories: Desserts, Recepten

“Prei wordt niet alleen gekookt en soms rauw als groente gegeten, maar wordt ook als keukenkruid gebruikt en verwerkt in salades. Met wortels en knolselderij wordt prei in soep gebruikt.” Bereidingswijze: Maak de groenten schoon en spoel ze. Snijd ze grof. Stoof de ui in de vetstof, voeg de rest   Read More ...

Categories: Recepten, Voorgerechten

“Minstens twee stuks fruit per dag wordt aanbevolen als dagelijkse hoeveelheid.” Bereidingswijze banketbakkersroom: Klop de suiker met de eierdooiers wit. Voeg de vanillebloem toe en meng goed. Kook de melk en voeg bij het mengsel, laat doorkoken. Laat afkoelen. Bak de taartjes. Vul de taartjes met light room en werk af met   Read More ...

Categories: Desserts, Recepten

“Julienne is een Franse keukenterm voor zeer fijn gesneden groenten of zeer fijn gesneden vlees, vis of gevogelte. Meestal worden hiermee vierkante reepjes of staafjes van 1-3 mm dik en 3-4 cm lang bedoeld.” Bereidingswijze: Was en reinig de groenten en snijd ze zeer fijn. Stoof de ui in de   Read More ...

Categories: Recepten, Voorgerechten

“Kalkoen is, naast kip, ook één van het gezonde gevogelte. Maar pas wel op met roomsaus, daar zitten namelijk héél véél calorieën in.” Bereidingswijze: Korst het vlees in de vetstof en kruid. Voeg wat bouillon toe en laat op een zacht vuurtje garen. Stoof ondertussen de champignons. Neem het vlees   Read More ...

Categories: Hoofdgerechten, Recepten

“De naam zegt het alleen maar: groenten, groenten en nog eens groenten! En het is nog super gezond ook!” Bereidingswijze: Breng het water samen met de kip aan de kook. Was de groenten en snijd ze fijn, voeg ze toe aan het water en kruid. Laat 1 uur koken onder   Read More ...

Categories: Recepten, Voorgerechten

“Kip is één van het gezonde gevogelte, besprenkeld met wat currysaus is het om je vingers bij af te likken!” Bereidingswijze: Bak de kip in de vetstof. Kook de rijst gaar in water. Maak de ui en appel schoon, snijd ze fijn en stoof ze, voeg de kerrie erbij. Voeg   Read More ...

Categories: Hoofdgerechten, Recepten

Recent Recipes

Verfrissende granita

Posted on jun - 15 - 2014

0 Comment

Het perfecte roerei

Posted on mrt - 19 - 2014

0 Comment

Volkoren wentelteefjes

Posted on mrt - 19 - 2014

0 Comment

Zelfgemaakte amandelmelk

Posted on mrt - 19 - 2014

0 Comment

Recent posts