Blog Archives

“Deze overheerlijke goulash is super lekker bij een goed bakje frieten en een fris slaatje!” Bereidingswijze: Bak het vlees bruin in de olijfolie. Kruid met peper en zout. Blus met water en zet het vlees helemaal onder. Voeg het bouillonblokje, de tomatenpuree en de laurierbladeren toe en meng dit goed onder mekaar.   Read More ...

Categories: Hoofdgerechten, Recepten

“Roomsoepen zijn wel wat calorierijker dan gewone soepen, maar zijn toch wel ideaal als voorgerecht bij een uitgebreid diner of tijdens de feestdagen. Vooral de champignonroomsoep is een soepje om je vingers bij af te likken!” Bereidingswijze: Smelt een beetje boter in een soeppot. Laat de pot niet te heet   Read More ...

Categories: Recepten, Voorgerechten

“Dit gerecht is zonder twijfel een absolute topper voor feestelijke gebeurtenissen! Wij hebben dit recept voor de eerste gemaakt met kerstmis 2011 en we hebben ongelooflijk gesmuld! Zeker een aanrader!” Voorbereiding (dag voordien): Snijd de wortel in schijfjes. Pers de knoflookteen. Versnipper de sjalot. Maak een vers kruidentuiltje (3 takjes peterselie,   Read More ...

Categories: Hoofdgerechten, Recepten

“Dit recept is ongelooflijk lekker als voorgerecht bij een (uitgebreid) diner, heel eenvoudig en snel te bereiden en het oogt ook nog eens mooi feestelijk!” Bereidingswijze tomatencrème: Snipper de sjalot fijn. Voeg de geperste knoflook toe. Verwijder de schil en de pitjes van de tomaten en snijd het vruchtvlees in   Read More ...

Categories: Recepten, Voorgerechten

“Dit overheerlijke bijgerecht pas ongelooflijk goed bij veel verschillende soorten hoofdgerechten. Probeer het zeker eens met ons hindegebraad met wijnsaus!” Bereidingswijze: Snijd de witloof stronken in grove stukken. Verwarm een pan voor en giet er olijfolie in. Stoof de witloof aan. Giet regelmatig het vrijkomende vocht weg! Kruid af met   Read More ...

Categories: Hoofdgerechten, Recepten

“Deze wrap is een licht, maar toch overheerlijk gerecht om ‘s middags even alle zorgen te vergeten en volop van je welverdiende pauze te genieten!” Bereidingswijze: Kook de kipfilets gaar in kipbouillon en laat vervolgens afkoelen. Met deze bouillon kun je ook heerlijke kippensoep maken! Scheur de kipfilets in stukken   Read More ...

Categories: Lunch, Recepten

“Een overheerlijke lunch om mee te nemen naar het werk, school, picknick, enzovoort!” Bereidingswijze: Spoel de sinaasappels goed af en rasp de schil. Snijd de sinaasappels in midden door en pers één helft tot sap. Snijd de overige drie helften in fijne plakjes. Meng de honing, de mascarpone en het   Read More ...

Categories: Lunch, Recepten

“Dit heerlijke recept is geschikt als voorgerecht of hoofdgerecht gedurende de feestdagen! Smaak verzekerd!” Bereidingswijze: Pel de look en snijd in grove stukken. Was de peterselie en verwijder de steeltjes. Verwijder het darmkanaal van de scampi’s. Mix de look, peterselie, Boursin en boter totdat je een smeuïge massa hebt. Smelt   Read More ...

Bereidingswijze: Kook de pasta beetgaar in een kookpot met ruim kokend water en eventueel een bouillonblokje. Verhit de olijfolie in de wok. Voeg de wokgroenten en kruiden toe en giet er beetje bij beetje water bij zodat het niet aanbakt. Wanneer de pasta gaar is, giet deze af en meng   Read More ...

Categories: Recepten

Bereidingswijze: Maak de sterke koffie. Gebruik 1 maatje koffie per kopje! Splits de eieren en bewaar de 2 eierdooiers en 1 eiwit. Meng met een mixer de eierdooiers, de bloemsuiker en de Amaretto tot een luchtig beslag. Dit beslag moet een lichte kleur hebben. Voeg de mascarponetoe en meng tot   Read More ...

Categories: Desserts, Recepten

Recent Recipes

Verfrissende granita

Posted on jun - 15 - 2014

0 Comment

Het perfecte roerei

Posted on mrt - 19 - 2014

0 Comment

Volkoren wentelteefjes

Posted on mrt - 19 - 2014

0 Comment

Zelfgemaakte amandelmelk

Posted on mrt - 19 - 2014

0 Comment

Recent posts