Ingredients
- 100 g geschaafte of blanke amandelen
- 500 ml water
Zelf iets maken is altijd beter en gezonder, en dat geldt ook voor amandelmelk! Wil je graag weten hoe je deze lekkere melk kunt maken? In dit recept leggen we je uit hoe je een halve liter amandelmelk helemaal zelf kunt maken.
Bereidingswijze:
- Pureer de amandelen met 250 ml water in een blender of keukenmachine;
- Wanneer dit goed onder elkaar is, voeg je er de overige 25 ml water aan toe;
- Schenk de amandelmelk door een fijne zeef of doek;
- Giet de amandelmelk vervolgens in een schone fles en sluit deze goed af;
- Goed afgesloten is deze melk enkele dagen houdbaar in de koelkast.
Wist je dat…
- … amandelen een zeer goede bron van eiwitten, calcium, magnesium en goede vetten zijn?
- … amandelen het risico op hart en vaatziekten drastisch verlagen?
